泸州市天府酒厂有限公司坐落于白酒产地--酒城泸州,是一家集白酒酿造与营销、传统酿制技艺传承与创新,酒文化传承与发展为一体的科技型白酒酿造企业。魅力天府,美丽泸州,天府人立志以品质树“白酒纯粮酿造”典范!
【 历史沿革 】
天府之国自古产好酒,巴蜀人酿酒不仅自成体系且富有建树,泸州更是城以酒兴,酿酒历史源远流长。夏、商时期,泸州为“梁州之域”,至周代则属“巴子之地”。正所谓“清酒之美,始于耒耜”,巴蜀出产“巴乡清”酒,曾是向周王朝交纳的贡品。北魏的贾思勰《齐民要术?七?笨曲饼酒》记载了巴蜀人的酿酒方法:“蜀人做酴酒,十二月朝,取流水五斗,渍小麦曲两斤,密泥封,至正月二月冻释,发漉去滓,但取汁三斗,谷米三斗,炊做饭,调强软合和,复密封数日,便热。合滓餐之,甘辛滑如甜酒味,不能醉人,人多啖温,温小暖而面热也。” 这里的“酴酒”即醪糟酒(浊醪)。
至现代,泸州酒业蓬勃发展,远销海外。众多文物级窖池持续酿造至今,而白酒酿制技艺经多年师徒口传心授也传承与发展至今。今天的泸州作为白酒金三角的核心地带,在白酒走向世界起着举足轻重的作用。泸州市天府酒厂作为川酒重要传承也同样肩负着振兴名族产业的重任。
【 公司概况与发展规划 】
一、总部经济,规模发展
立足泸州,以“研发中心、生产中心、营销中心”三大中心为支撑,依托“集中集群产业效应”打造“总部在泸、营销在外、辐射”的发展格局。
二、特色产品,科技创新
秉执“传承古法,原汁原味”的价值观,走创新发展之路,通过与食品研究院、四川大学、中科院微生物研究机构等科研单位合作,引进行业类专家学者,成立泸州市天府酒厂白酒酿造技术工程中心。坚持与发展白酒纯粮固态古法酿造,传承与创新白酒古法酿制技艺,以过硬的技术力量夯实企业核心竞争力。坚持科技创新的同时坚守道德底线,谋求永续经营,打造百年企业。
三、树立品牌,地区名片
公司设立伊始便注重品牌建设与知识产权保护,现拥有以“天府牌、天府春、天府圣、天府人、天府窖、天府贡、天府皇、天府仙、天府醉、天府家、天府喜”为核心的自主知识产权品牌及上百枚延展品牌商标。依托总部产品研发、品牌营销、规模化生产,推出“高定位、高品质、大众型”的产品,准确定位市场,立志打造品牌,成为“产品有特色、技术有标准、发展速度快”的区域名片。
四、未来天府,社会企业
天府酒厂产业园建成后,将直接为本地区提供就业岗位2500个,优先聘用本地失地农民,提供较好的福利与薪酬,资助经济困难的员工子女就读大学;为关键岗人才解决产权住房问题;未来的天府酒厂亦将积极参与到教育、环保、失学帮困等公益事业建设,倡导践行健康生活理念,促进社会和谐,成为敢于担当社会责任的企业!